SKKN Thiết kế và tổ chức dạy học chủ đề Ancol gắn với phát triển năng lực sáng tạo theo định hướng giáo dục STEM

ăng lực sáng tạo của học sinh, giáo viên xây dựng và sử dụng 
bộ công cụ đánh giá trong suốt quá trình thực hiện. 
- Điểm của nhóm: là tổng điểm từ hồ sơ sổ tay hoạt động nhóm, các bài báo 
cáo, sơ đồ tư duy, bảng trả lời các câu hỏi định hướng, hình ảnh video của nhóm, 
ý tưởng khởi nghiệp, ý tưởng cải tiến và sản phẩm. 
- Điểm của mỗi học sinh: là tổng điểm đánh giá hồ sơ học tập của cá nhân, 
các ý kiến đóng góp, các ý tưởng cải tiến sản phẩm. 
PHIẾU ĐÁNH GIÁ DÀNH CHO GIÁO VIÊN 
Lớp: 
Nhóm: 
TT Biểu hiện Điểm tối đa Điểm đánh giá 
Hồ sơ sổ tay hoạt động nhóm (30) 
1 Phát hiện những vấn đề mới 5 
2 Vận dụng kiến thức đã học đề xuất 
phương án giải quyết vấn đề mới 
10 
3 Phối hợp nhiều kĩ thuật và vật liệu khác 
nhau để thực hiện phương án lựa chọn 
10 
4 Có ý tưởng cải tiến sản phẩm 5 
Bảng trả lời câu hỏi định hướng (20) 
1 Vận dụng kiến thức đã học đề xuất 
phương án giải quyết vấn đề mới 
20 
Bảng quan sát của giáo viên (20) 
1 Phát hiện những vấn đề mới 5 
2 Vận dụng kiến thức đã học đề xuất 
phương án giải quyết vấn đề mới 
5 
3 Phối hợp nhiều kĩ thuật và vật liệu khác 
nhau để thực hiện phương án lựa chọn 
5 
4 Có ý tưởng cải tiến sản phẩm 5 
Một số nội dung khác (30) 
1 Sơ đồ tư duy 5 
2 Hình ảnh video của nhóm 5 
3 Chất lượng và tính sáng tạo của sản 
phẩm 
10 
4 Ý tưởng khởi nghiệp 10 
38 
PHIẾU ĐÁNH GIÁ DÀNH CHO GIÁO VIÊN 
Lớp: 
Nhóm: 
Tên HS đánh giá: 
TT Biểu hiện 
Điểm tối 
đa 
Điểm đánh giá 
Hồ sơ sổ tay hoạt động cá nhân (40) 
1 Phát hiện những vấn đề mới 10 
2 Vận dụng kiến thức đã học đề 
xuất phương án giải quyết vấn 
đề mới 
10 
3 Phối hợp nhiều kĩ thuật và vật 
liệu khác nhau để thực hiện 
phương án lựa chọn 
10 
4 Có ý tưởng cải tiến sản phẩm 10 
Đóng góp ý kiến vào bảng trả lời câu hỏi định 
hướng của nhóm (20) 
1 Vận dụng kiến thức đã học đề 
xuất phương án giải quyết vấn 
đề mới 
20 
Bảng quan sát của giáo viên (40) 
1 Phát hiện những vấn đề mới 10 
2 Vận dụng kiến thức đã học đề 
xuất phương án giải quyết vấn 
đề mới 
10 
3 Phối hợp nhiều kĩ thuật và vật 
liệu khác nhau để thực hiện 
phương án lựa chọn 
10 
4 Có ý tưởng cải tiến sản phẩm 10 
39 
PHIẾU ĐÁNH GIÁ DÀNH CHO HỌC SINH 
Họ tên HS đánh giá : 
Nhóm: 
TT 
Họ tên các 
thành viên 
của nhóm 
Hoàn thành 
nhiệm vụ 
đúng thời 
gian 
Có tinh thần 
trách nhiệm, 
nhiệt tình 
Có ý tưởng 
sáng tạo trong 
quá trình thực 
hiện dự án 
Đánh giá 
chung 
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
Có 4 mức độ đánh giá : Tốt, khá, đạt, không đạt 
Dựa trên các phiếu đánh giá GV tính điểm của mỗi HS theo công thức sau và 
quy về thang điểm 10: 
Điểm đánh giá NL sáng tạo HS = 
Điểm nhóm + điểm HS 
20 
Nếu học sinh đạt dưới 4/10 thì chưa phát triển được năng lực sáng tao. Nếu 
học sinh đạt từ 4 đến dưới 6 điểm thì phát triển được năng lực sáng tao mức độ 
thấp. Nếu học sinh đạt từ 6 đến dưới 8 thì phát triển được năng lực sáng tao mức 
độ trung bình. Nếu học sinh đạt từ 8 đến10 thì phát triển được năng lực sáng tao 
mức độ cao. 
2.3. Thực nghiệm sư phạm 
2.3.1. Mục đích của thực nghiệm sư phạm 
Kiểm tra tính hiêụ quả của đề tài. 
2.3.2. Tổ chức của thực nghiệm sư phạm 
 Chủ đề được thực nghiệm tại THPT A. 
40 
 Đối tượng và phạm vi thực nghiệm: gần 200 học sinh, thuộc 4 lớp 11 tại 
trường phổ thông THPT A.Tôi lựa chọn các lớp 11A2, 11A3, 11A4 và 11A5 
vừa có điều kiện học tập đương nhau và đều học theo chương trình SGK Hóa học 
11 Cơ bản; vừa có sự đa dạng về môi trường học tập, trình độ của học sinh, 
kinh nghiệm của giáo viên. 
- Lớp 11A2, 11A4, 11A5 (3 lớp thực nghiệm): Tiến hành dạy theo giáo án áp 
dụng sáng kiến kinh nghiệm. 
- Lớp11A3 (đối chứng): Tiến hành dạy theo giáo án truyền thống. 
Thời gian thực nghiệm: Tôi bắt đầu triển khai thực nghiệm chủ đề từ tháng 
3/2020 đến tháng 4/2020. Giáo viên tiến hành đánh giá năng lực của học sinh 
trong suốt quá trình thực nghiệm thông qua các sản phẩm học tập và biểu hiện 
của học sinh. 
2.3.3. Kết quả của thực nghiệm sư phạm 
Ở lớp thực nghiệm: 
 Ngay từ đầu, nhiệm vụ học tập của các em được đặt trong bối cảnh thực tiễn 
gần gũi, sinh động; không đơn thuần khô khan, nhàm chán như cách học cũ; vì thế 
các em khởi động rất hứng thú, sôi nổi. 
Trong cả quá trình học, các em phát huy được năng lực sáng tạo trong giải 
quyết các vấn đề đặt ra. Các em không bị gò bó trong không gian lớp học khép kín 
và tiếp nhận lượng kiến thức một chiều từ thầy cô như những tiết học truyền thống; 
mà các em còn tìm hiểu nhiều kiến thức ngoài SGK, được trải nghiệm, thoải mái 
thỏa sức sáng tạo trong không gian ngoài lớp học, tự do khám phá, tìm hiểu kiến 
thức mới; thông qua hoạt động nhóm và được cùng thầy cô trao đổi ý tưởng, các 
em hòa đồng, mạnh dạn hơn, kiến thức lý thuyết từ đó được tiếp nhận rất tự nhiên, 
sâu sắc. Giờ học luôn sôi nổi, có hiệu quả. 
Nhiều em đã chủ động tìm tòi, khám phá, hỏi han thầy cô những vấn đề mới. 
Đặc biệt nhiều em còn có ý tưởng rất sáng tạo trong cải tiến phương án cũ và kinh 
doanh sản phẩm của nhóm mình. Chứng tỏ nhiệm vụ học tập thực sự tạo hứng thú 
và góp phần gợi mở định hướng công việc cho các em. 
Ở lớp đối chứng: 
 Đa số các em mang tấm lí nặng nề trong việc tiếp thu kiến thức. Hầu hết các 
em đều cố gắng hoàn thành nhiệm vụ học tập vì mục tiêu điểm số nhưng không 
mấy hào hứng, các yêu cầu giáo viên đưa ra các em còn làm mang tính đối phó. Vì 
vậy khả năng hiểu và khắc sâu kiến thức chưa tốt, HS chưa phát huy tốt năng lực 
sáng tạo cũng như các năng lực khác của bản thân. 
Đối với phân tích định lượng, chúng tôi tiến hành tổng hợp kết quả phiếu 
đánh giá của nhóm và của cá nhân học sinh ở cả lớp thực nghiệm và đối chứng. 
41 
Kết quả đánh giá của giáo viên về năng lực sáng tạo của học sinh thu được theo 
bảng 4 và biểu đồ hình 5 như sau: 
Bảng 4. Kết quả đánh giá năng lực sáng tạo của HS 
Lớp Lớp 
Kết quả đánh giá năng lực sáng tạo của HS 
Mức độ cao Mức độ 
trung bình 
Mức độ 
thấp 
Không phát 
triển NL 
sáng tạo 
11A2 Thực nghiệm 41.9% 
46.5% 
11.6% 0% 
11A4 Thực nghiệm 39.5% 
37.2% 
18.7% 4.6% 
11A5 Thực nghiệm 31.6% 
39.5% 
22.4% 6.5% 
11A3 Đối chứng 29.3% 
36.6% 
24.3% 9.8% 
Hình 5. Kết quả đánh giá năng lực sáng tạo của HS 
Qua phân tích định lượng, chúng tôi thấy kết quả phát triển năng lực sáng 
tạo của học sinh ở các lớp thực nghiệm luôn cao hơn lớp đối chứng, cụ thể: Tỉ lệ 
% học sinh đạt mức độ cao ở các lớp thực nghiệm luôn cao hơn ở các lớp đối 
chứng và tỉ lệ % học sinh đạt mức độ thấp và không phát triển năng lực sáng 
tạo ở các lớp thực nghiệm thấp hơn ở các lớp đối chứng. Hầu hết học sinh ở 
các lớp thực nghiệm đều có sự phát triển năng lực sáng tạo khi được dạy học 
theo chủ đề STEM. Năng lực sáng tạo của học sinh ở lớp thực nghiệm 11A2 
tương đối cao một phần do trình độ học sinh cũng cao hơn so với các lớp thực 
nghiệm khác. 
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Lớp thực nghiệm 11A2Lớp thực nghiệm 11A4Lớp thực nghiệm 11A5Lớp đối chứng 11A3
Không PTNL sáng tạo 
PTNL sáng tạo mức độ 
thấp
PTNL sáng tạo mức độ 
trung bình
PTNL sáng tạo mức độ 
cao
42 
Cùng với sự phát triển năng lực sáng tạo của học sinh qua chủ đề dạy 
học Ancol và trải nghiệm dùng ancol trong sản xuất hoa khô theo định hướng 
giáo dục STEM còn cho thấy học sinh có thái độ tích cực trong suốt quá trình 
học tập. Bên cạnh năng lực sáng tạo, học sinh còn được phát triển một số 
năng lực khác, như: năng lực giao tiếp và hợp tác, năng lực ngôn ngữ, năng 
lực tính toán, năng lực tin học, năng lực thẩm mĩ sự chênh lệch kết quả trên 
phụ thuộc vào trình độ của học sinh, về quỹ thời gian học tập của mỗi nhóm 
và điều kiện cơ sở vật chất. Một số nhóm học sinh có kết quả thực nghiệm 
chưa cao, do chưa tìm được sự thống nhất, hợp tác và phân chia nhiệm vụ 
trong nhóm. 
Sau đây là một số nhận xét của GV và HS sau khi tham gia chủ đề 
Thầy giáo Trương Văn Chiến (Tổ trưởng tổ tự nhiên) nhận xét: 
“ Giáo viên đã rất sáng tạo trong việc thiết kế và tổ chức các hoạt động dạy 
học. Các em học sinh tích cực, chủ động, sáng tạo trong quá trình học tập và có 
trải nghiệm lý thú.” 
Thầy giáo Thái Minh Tiến (Tổ phó - Nhóm trưởng nhóm Hóa) nhận xét: 
“Học sinh được vận dụng kiến thức tổng hợp vào giải quyết vấn đề thực tiễn, 
được thỏa sức thể hiện khả năng, năng lực sáng tạo của bản thân. Đối với giáo 
viên đã nâng cao được vai trò là người tổ chức, định hướng hoạt động học của học 
sinh.” 
Em Nguyễn Thanh Ðan (Học sinh lớp 11A2) viết: 
”Các thành viên của tổ đã thật sự nhiệt tình và năng nổ, hoàn thành công 
việc đúng thời hạn trong quá trình hoàn thành dự án của nhóm. Qua hoạt động 
trải nghiệm giúp các thành viên đoàn kết xích lại gần nhau hơn, giúp hoàn thiện 
bản thân và khám phá những năng lực của bản thân, giúp chúng em tự tin hơn 
trong học tập.” 
43 
Phần III. KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 
3.1. Kết luận: 
Triển khai dạy học theo định hướng giáo dục STEM trong trường phổ 
thông nói chung, cũng như trong dạy học Hoá học nói riêng là hoạt động rất 
cần thiết. Thông qua hoạt động dạy học theo định hướng giáo dục STEM, học 
sinh có cơ hội phát triển nhiều năng lực chuyên môn và năng lực cốt lõi, trong 
đó phải kể đến năng lực sáng tạo, điều đó hoàn toàn phù hợp với các mục tiêu 
đề ra trong các định hướng đổi mới giáo dục và trong chương trình giáo dục 
phổ thông mới. Ngoài ra, dạy học theo định hướng giáo dục STEM còn mang 
lại sự hứng thú và tạo cho học sinh thái độ tích cực hơn trong học tập. 
Đề tài của tôi đã nêu được vai trò của giáo dục STEM trong xu hướng hiện 
nay, đưa ra được những cách thức, phương án cụ thể để áp dụng hình thức này vào 
trong dạy học thực tế. Đây là hình thức dạy học tất yếu trong thời đại công nghệ 
4.0 để hướng tới phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh.Tôi đã tiến hành thực 
nghiệm với một số lớp và so sánh các kết quả giữa các lớp đối chứng và thực 
nghiệm thì kết quả thu được rất tích cực, điều đó cho thấy tính khả quan của đề tài. 
Sau khi hoàn thành nội dung của đề tài tôi khẳng định nội dung sản phẩm 
được đúc rút từ kinh nghiệm giảng dạy hàng ngày của bản thân, từ các ý kiến đóng 
góp của đồng nghiệp nơi tôi công tác. Kết quả thực nghiệm sư phạm bước đầu 
chứng tỏ dạy học các chủ đề theo định hướng giáo dục STEM đạt hiệu quả và tính 
khả thi trong quá trình kích thích tính sáng tạo của học sinh. Khi tham gia học tập, 
học sinh không chỉ tích cực học tập mà còn chủ động, sáng tạo trong việc chiếm 
lĩnh tri thức, rèn luyện kĩ năng. Tôi hy vọng đề tài của mình đóng góp một phần 
nhỏ bé cho sự phát triển của xu hướng giáo dục STEM hiện nay, đáp ứng yêu cầu 
chương trình giáo dục phổ thông mới. 
3.2. Kiến nghị: 
Qua kinh nghiệm giảng dạy thực tế của bản thân, tôi cũng mạnh dạn đề xuất 
thêm một vài ý kiến sau: 
a. Với các nhà trường THPT 
– Nhà trường cần đảm bảo có sự quan tâm đầy đủ và toàn diện tới lĩnh vực 
giáo dục khoa học, công nghệ, kỹ thuật, toán, tin học. Sự coi nhẹ một trong các 
lĩnh vực trên, giáo dục STEM ở phổ thông sẽ không đạt được hiệu quả. 
– Nhà trường hãy luôn luôn tạo điều kiện thuận lợi nhất cho cả GV và HS trong 
công tác giảng dạy và học tập nhất là việc tổ chức các chủ đề STEM đòi hỏi có 
kinh phí hỗ trợ cho cả GV và HS. 
– Không gian lớp học phải thoáng, rộng, bàn ghế dễ sắp xếp, có lắp đặt mạng đề 
GV và HS thuận tiện trong quá trình dạy học. 
44 
– Các phương tiện trình chiếu, ti vi, sơ đồ bảng biểu, dụng cụ, hóa chất được 
trang bị đầy đủ. 
– Đủ sách giáo khoa, tài liệu tham khảo ở thư viện để học sinh tự nghiên cứu. 
– Lớp học không nên quá đông, tốt nhất từ 25 tới 30 học sinh. 
b. Về phía học sinh 
– Với mỗi HS luôn luôn phải tu dưỡng đạo đức, xây dựng động cơ, thái độ học 
tập đúng đắn để từ đó chủ động, nâng cao tính tự giác trong học tập. Bên cạnh đó 
mỗi HS chúng ta phải rèn luyện tư duy giáo dục hiện đại: không chỉ học tri thức 
mà còn học cách tìm tòi, sáng tạo tri thức, học cách học. 
– Phải xác định được mục tiêu, nỗ lực vận dụng kinh nghiệm và lắng nghe ý 
kiến của bạn bè. 
– Phải tự làm quen với cách thức tự học, kỹ năng xã hội và hợp tác làm việc 
trong nhóm. 
– Phải nỗ lực tự giải quyết nhiệm vụ học tập, độc lập, tự chủ, dám nghĩ, dám 
làm, dám chịu trách nhiệm, tránh thói dựa dẫm, chây lười. 
c. Về phía giáo viên 
– Giáo dục STEM thành công phụ thuộc nhiều vào nội dung và phương pháp 
dạy học tích cực, GV phải có chuyên môn vững chắc và phương pháp giảng dạy 
đổi mới, sáng tạo. Vì thế chúng ta cần phải thường xuyên bồi dưỡng kiến thức về 
chuyên môn, nghiệp vụ, tham gia có hiệu quả các chương trình tập huấn của Bộ 
GD - ĐT, Sở GD – ĐT tổ chức, áp dụng sáng tạo các phương pháp dạy truyền 
thống và hiện đại vào giảng dạy hàng ngày, chia sẻ kinh nghiệm dạy học để tiếp 
tục hoàn thiện phương pháp. 
– Giáo viên phải ghi nhận tất cả các ý kiến phản hồi của học sinh, đồng thời 
luôn hào hứng lắng nghe những ý kiến đóng góp của đồng nghiệp làm cho bài học 
hấp dẫn hơn. 
– Các GV cần xây dựng cho mình một bộ giáo án hợp lí phù hợp với năng lực 
của giáo viên và học sinh. Trong quá trình dạy học cần chú ý vận dụng linh hoạt 
các phương pháp dạy học và ứng xử sư phạm khéo léo để khuyến khích, động viên 
các học sinh trung bình và yếu tham gia vào các nhiệm vụ học tập. Để làm tốt thì 
ngoài năng lực chuyên môn thì kĩ năng sư phạm, lòng nhiệt thành và thân thiện, kĩ 
năng sử dụng đồ dùng dạy học, thiết bị dạy học, năng lực thu thập thông tin, mạnh 
dạn đổi mới cách thiết kế và tổ chức lớp học, thay đổi cách thức và hình thức đánh 
giá năng lực học sinh là những phẩm chất rất cần thiết của người giáo viên trong 
nhà trường. 
Đề tài còn hạn chế chưa đi sâu tất cả các lớp, các đối tượng học sinh, chủ yếu 
tiến hành dạy ở các lớp học sinh khá tích cực. Tôi sẽ cố gắng thiết kế và áp dụng 
các chủ đề dạy học theo định hướng giáo dục STEM vào dạy học thực tế ở đơn vị 
45 
phù hợp với năng lực của từng đối tượng học sinh, góp phần định hình năng lực 
sáng tạo cho nguồn nhân lực trong tương lai. Mong nhâṇ đươc̣ những ý kiến đóng 
góp chân thành của đồng nghiêp̣. Quá trình dạy thể nghiệm có thể không tránh 
khỏi những thiếu sót, rất mong các bạn đồng nghiệp góp ý kiến để đề tài hoàn thiện 
hơn. Tôi cũng mong muốn đề tài này được các giáo viên ở các trường THPT áp 
dụng rộng rãi trong dạy học phù hợp với điều kiện ở địa phương. 
 Tôi xin chân thành cảm ơn! 
 Diễn châu, ngày 10 tháng 3 năm 2021 
ai 
46 
TÀI LIỆU THAM KHẢO 
1. Nguyễn Thanh Nga, Hoàng Phước Muội, Phùng Việt Hải, Nguyễn Quang Linh, 
Nguyễn Anh Dũng, Ngô Trọng Tuệ (2019), Dạy học chủ đề STEM cho học sinh 
trung học cơ sở và trung học phổ thông, NXB ĐHSP TP. HCM. 
2. Nguyễn Văn Biên, Tưởng Duy Hải, Trần Minh Đức, Nguyễn Văn Hạnh, Chu 
Cẩm Thơ, Nguyễn Anh Thuấn, Đoàn Văn Thược, Trần Bá Trình (2019), Giáo dục 
STEM trong nhà trường phổ thông, NXB Giáo dục Việt Nam. 
3. Nguyễn Thành Hải (2019), Giáo dục STEM/STEAM từ trải nghiệm thực hành 
đến tư duy sáng tạo, NXB Trẻ 
4. Vụ giáo dục trung học (2019), Tập huấn cán bộ quản lý, giáo viên về xây dựng 
chủ đề giáo dục STEM trong giáo dục trung học, BGD&ĐT 
5. Vụ giáo dục trung học (2018), Định hướng giáo dục STEM trong trường trung 
học, BGD&ĐT 
6. Nguyễn Xuân Trường, Lê Mậu Quyền, Phạm Văn Hoan và Lê Chí Kiên 
(2009), Hóa học 11, NXB Giáodục. 
7. Trịnh Văn Biều (2003), Các phương pháp dạy học hiệu quả, NXB ĐHSP 
TP.HCM. 
8. Tạp chí giáo dục số đặc biệt tháng 9 năm 2018. 
9. Nguồn internet 
47 
PHỤ LỤC 
Phiếu 1. Phiếu điều tra thực trạng dạy học chủ đề gắn với phát triển năng lực sáng 
tạo theo định hướng giáo dục STEM đối với giáo viên 
TT Câu hỏi 
Tỉ lệ lựa chọn (%) 
Rất cần 
thiết 
Cần thiết 
Không 
cần thiết 
1 
Việc phát triển năng lực sáng 
tạo cho học sinh có cần thiết 
hay không? 
2 
Thầy (cô) có thường xuyên tổ 
chức hoặc hướng dẫn cho học 
sinh các chủ đề dạy học theo 
định hướng giáo dục STEM 
hay không? 
Thường 
xuyên 
Thỉnh 
thoảng 
Không bao 
giờ 
3 
Thầy (cô) chọn phương nào để 
tổ chức dạy học chủ đề theo 
định hướng giáo dục STEM? 
PP dạy học 
theo dự án 
PP dạy học 
giải quyết 
vấn đề 
PP dạy học 
trải nghiệm 
4 
Thái độ của HS khi được 
hướng dẫn dạy học dạy học 
chủ đề theo định hướng giáo 
dục STEM? 
Rất hứng thú Hứng thú Không hứng 
thú 
48 
Phiếu 2. Phiếu điều tra năng lực học tập chủ đề của học sinh THPT theo định 
hướng giáo dục STEM 
TT Câu hỏi 
Tỉ lệ lựa chọn (%) 
Rất quan 
trọng 
Quan trọng 
Không 
quan trọng 
1 
Em đánh giá như thế nào về vai 
trò của dạy học trong phát triển 
năng lực sáng tạo cho học sinh 
hiện nay? 
2 
Vai trò dạy học theo định 
hướng giáo dục STEM trong 
các nhà trường phổ thông hiện 
nay? 
Rất cần thiết Cần thiết 
Không cần 
thiết 
3. Cảm nhận lĩnh hội kiến thức trong quá trình học tập chủ đề theo định hướng giáo 
dục STEM 
Mức 
độ 
Gặp rất nhiều 
khó khăn 
Gặp nhiều khó 
khăn 
Gặp ít khó khăn 
Không gặp khó 
khăn 
Lựa 
chọn 
49 
Một số hình ảnh dạy học thực tế 
HS tìm hiểu kiến thức nền sử dụng ancol làm hoa khô 
50 
51 
Thảo luận nhóm tìm hiểu kiến thức nền 
Quá trình làm hoa khô: Ngâm hoa trong cồn 960 hoặc 900 
52 
Nhuộm màu cho hoa 
53 
54 
Sấy cho hoa khô 
Sản phẩm các nhóm 
55 
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN 
TRƯỜNG THPT DIỄN CHÂU 3 
SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 
ĐỀ TÀI 
“THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHỦ ĐỀ ANCOL 
 GẮN VỚI PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO THEO ĐỊNH 
HƯỚNG GIÁO DỤC STEM”. 
MÔN HÓA HỌC 
Họ và tên: Nguyễn Thị Mai 
Tổ bộ môn: Tổ tự nhiên 
Năm học: 2020 - 2021 
Số điện thoại: 0972733574 
56 
MỤC LỤC 
Nội dung Trang 
Phần I. ĐẶT VẤN ĐỀ 
1 
1.1. Lý do chọn đề tài 1 
1.2. Mục tiêu, ỹ nghĩa, tính mới của đề tài 2 
1.3. Phương pháp nghiên cứu 2 
1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 
PHẦN II. NỘI DUNG 
4 
2.1. Lý thuyết và thực tiễn của dạy học chủ đề gắn với phát triển 
năng lực sáng tạo theo định hướng giáo dục STEM 
4 
2.1.1. Cơ sở lý thuyết 4 
2.1.1.1. Giáo dục STEM là gì ? 
4 
2.1.1.2. Vai trò và ỹ nghĩa của giáo dục STEM 5 
2.1.1.3. Hình thức tổ chức giáo dục STEM 
6 
2.1.1.3.1. Dạy học các môn học thuộc lĩnh vực STEM 6 
2.1.1.3.2. Hoạt động trải nghiệm STEM 7 
2.1.1.3.3. Hoạt động nghiên cứu khoa học 7 
2.1.1.4. Giáo dục STEM định hướng phát triển năng lực sáng tạo cho 
học sinh 
7 
2.1.1.4.1 Năng lự sáng tạo là gì? 7 
2.1.1.4.2 .Một số công cụ đánh giá năng lực sáng tạo của học sinh 
thông qua giáo dục STEM 
8 
2.1.2. Cơ sở thực tiễn 9 
2.1.2.1 .Thực tiễn dạy học theo định hướng giáo dục STEM nhằm phát 
triển năng lực sáng tạo cho học sinh trong các nhà trường THPT 
9 
57 
2.1.2.2. Thực tiễn dạy học theo định hướng giáo dục STEM nhằm phát 
triển năng lực sáng tạo cho học sinh trong bộ môn Hóa học 
11 
2.2. Thiết kế và tổ chức dạy học chủ đề Ancol nhằm phát triển năng 
lực sáng tạo theo định hướng giáo dục STEM 
14 
2.2.1.Ancol lý thuyết và ứng dụng 
14 
2.2.2.Thiết kế và tổ chức dạy học chủ đề Ancol nhằm phát triển năng 
lực sáng tạo theo định hướng giáo dục STEM 
17 
2.2.2.1.Quy trình xây dựng chủ đề Ancol theo định hướng giáo dục 
STEM nhằm phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh. 
17 
2.2.2.2.Quy trình tổ chức dạy học chủ đề Ancol theo định hướng giáo 
dục STEM nhằm phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh 
19 
2.2.3. Giáo án thực nghiệm 20 
2.2.4. Đánh giá năng lực sáng tạo của học sinh thông qua hoạt động 
trải nghiệm chủ đề Ancol theo hình thức giáo dục STEM 
36 
2.3. Thực nghiệm sư phạm 38 
2.3.1. Mục đích của thực nghiệm sư phạm 38 
2.3.2. Tổ chức của thực nghiệm sư phạm 38 
2.3.3. Kết quả của thực nghiệm sư phạm 39 
PHẦN III. KẾT LUẬN 42 
3.1. Kết luận 42 
3.2. Kiến nghị 42 
58 
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG SÁNG KIẾN 
Nội dung Viết tắt 
Bộ giáo dục đào tạo BGDĐT 
Giáo viên GV 
Giáo dục - đào tạo GD - ĐT 
Giáo dục trung học GD-TrH 
Hoạt động HĐ 
Học sinh HS 
Khoa học – Kĩ thuật – Công nghệ - Toán STEM 
Năng lực NL 
Sách giáo khoa SGK 
Trung học phổ thông THPT